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목차1. 초가공식품이란? 2. 초가공식품 종류3. 식품첨가물4. 건강정보 바로가기초가공식품이란?초가공식품(Ultra-Processed Foods)이란, 만드는 과정에서 높은 단계의 가공 과정을 거치고 식품첨가물이 추가되어, 원재료를 알기 어려운 식품을 의미한다. 즉, 원재료의 형태가 크게 변형되거나, 화학적인 첨가물이 많이 포함된 식품들이 이에 해당한다.이러한 첨가물은 원재료의 자연스러운 맛과 질감을 대체할 인공 성분을 사용하여, 맛과 향을 강화하거나 유통기한을 연장하는 목적을 가지고 있다. 초가공식품은 높은 가공 과정에서 원재료와 자연 상태의 영양소가 감소하고, 대신 첨가되는 성분들이 우리의 신체와 호르몬에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. ✅ 초가공식품 위험성초가공식품에는 일반적으로 설탕, 나트륨, 포..