언제나 젊은 이방인

목차1. 과일 세척법2. 채소 세척법 바로가기3. 생활정보 바로가기과일 세척법🍀 사과 세척 보관법- 베이킹 소다나 식초, 과일세정제 등을 푼 물에 5~10분간 담갔다가 꺼내 흐르는 물로 깨끗하게 세척한다.- 물 1리터에 베이킹소다 1큰술, 식초 1큰술 정도면 적당하다.- 키친타월이나 신문지 등 종이로 감싼 뒤 냉장보관하면 보관 기간을 늘릴 수 있다.- 사과의 에틸렌 성분이 다른 채소와 과일의 숙성을 촉진시킬 수 있으므로, 분리해서 보관을 권장한다. 🍀 포도 세척 보관법- 흐르는 찬물로 포도를 여러 번 씻어 내는 것만으로도 표면의 먼지나 불순물을 제거할 수 있다. - 식초를 푼 물에 1~2분간 담가 헹궈내도 좋다.- 수분을 보존하기 위해 키친타월이나 종이에 감싸 냉장보관하고, 세척은 미리 하는 것보다 ..